Fruité vert intense 100% Picholine

26,00€

Une huile d’olive vierge extra 100 % Picholine

La Picholine est originaire du Gard. Elle trouve toute sa légitimité dans nos parcelles situées dans la vallée de la Cèze. Cultivée sur un terroir amendé chaque année en matières organiques, elle produit des huiles fruitées et vertes avec une ardence prononcée et son amertume est caractéristique.

L’intérêt d’une huile d’olive vierge extra au fruité vert

Les fruits sont récoltés au tout début de la saison, début octobre, lorsqu’ils sont encore très verts. Riches en polyphénols, les olives à ce stade de leur développement sont chargées en nutriments précieux, en substances amères et en composés végétaux antioxydants excellents pour la santé.

L’huile d’olive vierge extra 100% Picholine est une huile de caractère, avec au nez, des notes de verdure et d’amande fraîche et en bouche, des arômes subtils de prune. Son goût est puissant avec des accents poivrés et un piquant prononcé.

Association en cuisine

Juste un filet sur vos plats chauds tels que poisson, viande grillée, légumes vapeur, risotto, ratatouille, purée… ou sur vos plats froids pour relever vos salades estivales, salades vertes, tomates mozzarella… ou tout simplement sur un morceau de pain en simple dégustation.

Nos olives Picholine sont issues de l’agriculture biologique.

Catégorie :
  • 100 % Picholine
  • Une huile d’olive vierge extra de la récolte 2023
  • Agriculture biologique
  • Bouteille de 500 ml

Comme pour la plupart des produits alimentaires, l’huile d’olive est sensible au processus d’oxydation. Une fois la bouteille ouverte, notre huile d’olive aeterna, riche en acides gras mono-insaturés, est à consommer dans les 3 mois pour garantir toutes ses propriétés intactes et sa qualité originelle.

Date de durabilité minimale : 18 mois après embouteillage. Affiché sur l’étiquette de chaque bouteille.

Prix de vente conseillé : 26 euros TTC

Informations complémentaires

Poids 0,871 kg
Dimensions 8,8 × 19 cm

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